Одним из важных аспектов успешной деятельности сельскохозяйственных организаций является эффективное планирование уборки трав и заготовки кормов. Детальное разработанное планирование процесса уборки трав и заготовки кормов позволяет хозяйствам эффективно использовать свои ресурсы и достичь оптимальных результатов.

В сенажной массе меньше накапливается органических кислот в результате снижения интенсивности молочнокислого брожения, больше сохраняется сахаров, чем в силосе. Кормовая ценность одного килограмма сухой массы составляет 0,8–0,9 к.ед.

Качество сенажа является ключевым фактором для успешной заготовки кормов в сельском хозяйстве. Этот продукт играет важную роль в кормлении животных зимой и в периоды недостатка пастбищ. Для обеспечения высокого качества сенажа необходимо убирать траву вовремя и правильно выдерживать технологию закладки, включая трамбовку и закрытие. Ошибки в этом процессе могут привести к ухудшению качества корма и потере питательных веществ.

Важно учитывать реальные погодные условия, так как они могут существенно влиять на процесс уборки и качество получаемых кормов.

Одной из основных ошибок при заготовке сенажей является слишком поздняя уборка травы, особенно на стадии цветения. В этот период растения уже содержат меньше питательных веществ, а также увеличивается содержание клетчатки, что снижает усвояемость корма животными. Поэтому важно убирать траву на наиболее оптимальной стадии развития, когда содержание питательных веществ максимально.

• Таблица – Энергетическая и протеиновая питательность многолетних трав в разные фазы вегетации растения.

• Таблица – Энергетическая и протеиновая питательность однолетних трав в разные фазы вегетации растений

При выборе момента для начала кошения травы следует учитывать содержание сырой клетчатки в соответствии с рекомендациями и исследованиями. Это поможет обеспечить животных качественным и питательным кормом, необходимым для их здоровья и развития. Содержание сырой клетчатки в сухой массе на уровне от 19 до 23% является ключевым показателем для определения готовности травы для скашивания. Этот диапазон указывает на оптимальное соотношение клетчатки в растении, которое обеспечивает хорошую переваримость и питательность корма.

Клетчатка играет важную роль в кормлении животных, поскольку способствует нормальной работе пищеварительной системы. Кроме того, низкое содержание лигнина в клетчатке молодой травы улучшает ее перевариваемость, что делает ее идеальным кормом для скота и других животных.

• Таблица – Динамика химического состава укосной массы некоторых видов по фазам вегетации.

Рекомендация проводить скашивание трав в ранние утренние часы до 9 часов имеет большой смысл с точки зрения качества корма для животных. Вэтом случае скорость сушки травы увеличивается в 2,5–3 раза, что способствует сохранению питательных веществ и качества корма.

Также отмечается, что содержание каротина в траве, скошенной в ранние утренние часы, увеличивается в 1,5–2 раза по сравнению с травой, скошенной в жаркое дневное время.

Каротин является важным питательным элементом для животных, влияющим на здоровье животных и общее состояние их организма.

• Таблица– Скорость сушки трав в зависимости от времени скашивания, %/ ч.

• Таблица – Содержание каротина в клевере, скошенном в различное время суток, мг/кг сухого вещества.

Еще одной распространенной ошибкой является слишком длинный срок провяливания сенажной массы. При длительном провяливании происходит потеря питательных веществ, витаминов и других ценных компонентов корма. Кроме того, слишком высокая влажность сенажа может способствовать развитию плесени и гнили.

Для избежания указанных ошибок необходимо строго соблюдать рекомендации по уборке сенажа. Это включает в себя выбор оптимального времени для косовки травы, проведение трамбовки сенажа для удаления воздуха из массы и обеспечения лучшего закисания, а также правильное закрытие для защиты от влаги и воздуха.

Технологии заготовки кормов из провяленных трав предусматривают следующие операции:

1. скашивание и провяливание (валкование) трав,
2. подбор с измельчением,
3. транспортировку,
4. закладку на хранение измельченной массы в хранилища.

Рекомендации по закладке сенажной массы на хранение в траншейные хранилища.

Для закладки на хранение кормов рекомендуется использовать облицованные наземные или заглубленные траншейные хранилища.

• Перед загрузкой хранилище нужно очистить, отремонтировать и дезинфицировать.
• У торцовых сторон траншей должны быть сооружены бетонированные или асфальтированные площадки на 2,5-3,0 м больше их ширины.
• Поступающую в хранилище кормовую массу необходимо непрерывно разравнивать и уплотнять. Для выполнения этой работы рекомендуется применять дополнительное навесное оборудование - трамбовщики (катки для силоса, компакторы, уплотнители зеленой массы).

Особое внимание необходимо уделять технике заполнения хранилищ.

• Ежедневный слой уплотняемой массы в траншее должен составлять не менее 0,8–1,2 м (при плотности не менее 650 кг/м3).
• Полная загрузка и герметизация траншеи должна осуществляться за 3–4 дня. Соблюдение этих технологических требований позволяет избежать чрезмерного (выше 37°C) согревания корма и сохранить его высокую питательность, особенно протеиновую.
• Траншеи следует загружать на 30–40 см. выше верхнего уровня боковых стен, а по осевой линии – на 60–70 см выше краев, формируя двускатную поверхность для предотвращения задержки осадков.
• Поверх сенажной массы следует утрамбовать слой (40–50 см) измельченной свежескошенной легкосилосующейся массы (злаковые травы), в противном случае не избежать заплесневения корма.
• Траншеи следует укрывать полотнищем пленки с таким расчетом, чтобы оно укрывало края стенок и выстилало канавки вдоль стен, а на пандусах укрывало бетонную поверхность шириной до 1 м. Полотнище пленки по поверхности прижимается грузами.

Таким образом, правильная заготовка сенажа играет важную роль в обеспечении качественного корма для животных. Избегайте указанных ошибок, следите за оптимальным временем уборки травы и правильно выполняйте технологию закладки сенажа, чтобы сохранить питательные свойства корма и обеспечить здоровое питание для животных.