Современные технологии позволяют создавать теплообменники, которые максимально адаптированы под нужды молочно-товарных комплексов. Их использование не только повышает качество продукции, но и способствует снижению затрат.

Пластинчатые теплообменники являются одним из наиболее эффективных и популярных видов теплообменников, применяемых в молочном производстве. Их популярность обусловлена компактным дизайном, высокой эффективностью теплообмена, простотой монтажа и обслуживания. На молочно-товарных комплексах пластинчатые теплообменники играют важную роль в процессах охлаждения молока. 

В жаркие летние месяцы поддержание оптимальной температуры молока становится критически важной задачей. Несвоевременное или неэффективное охлаждение молока может привести к быстрой порче продукта, снижению его качества и безопасности, а также к значительным финансовым потерям для производителей. Одним из наиболее эффективных и широко применяемых решений в данном случае является использование пластинчатых теплообменников для охлаждения молока.

Принцип работы пластинчатых теплообменников для молока.

Пластинчатые теплообменники представляют собой устройства, состоящие из набора тонких металлических пластин, между которыми протекают два разных потока: молоко и охлаждающая среда (вода). Тепло от более нагретого потока молока передается через металлические пластины к более холодному потоку — воде, в результате чего молоко быстро охлаждается до необходимой температуры.

Современные технологии позволяют создавать теплообменники, которые максимально адаптированы под нужды молочных комплексов. А применение автоматизированных систем управления позволяет точно контролировать температурные режимы и оптимизировать энергопотребление.

Рассмотрим основные преимущества использования пластинчатых теплообменников на молочно-товарном комплексе.

• Экономия энергозатрат в 2 раза.
• Уменьшает нагрузку на холодильный агрегат. Предохладитель снижает температуру поступающего в танк-охладитель молока с 35 °C до 14 °C. Сокращается время работы компрессорно-конденсаторного агрегата на 40-50 %.
• Быстрое предохлаждение молока препятствует размножению бактерий; качество молока сохраняется.
• Получаем воду для технических нужд и поения t 17-19 °C. Вода пропускается через теплообменник, накапливается в промежуточных резервуарах и подается в поилки или используется для уборки помещений, сан. обработки, мойки и промывки оборудования.
• Высокая эффективность теплообмена. Благодаря большой площади контакта между потоками и тонкой конструкции пластин, теплообменник ТР2/130/С  обеспечивает эффективную передачу тепла, что позволяет быстро охладить молоко.
• Компактность и простота установки. Пластинчатые теплообменники имеют небольшие размеры, что упрощает их монтаж даже в небольших помещениях молочно-товарных ферм.
• Легкость в обслуживании. Конструкция пластинчатых теплообменников позволяет легко разбирать и чистить их, что важно для поддержания высокого уровня гигиены.

Экономическая выгода и экологический аспект.

Использование теплообменников на молочно-товарных комплексах не только повышает качество продукции, но и способствует снижению затрат. Благодаря повышенной эффективности теплообмена и сокращению времени на очистку оборудования, предприятия могут значительно экономить на энергоресурсах. Кроме того, снижение энергопотребления положительно сказывается на экологии.

Для эффективной работы пластинчатых теплообменников на молочно-товарных фермах важно соблюдать следующие правила.

• Регулярная очистка и техническое обслуживание. Необходимо своевременно проводить очистку пластин от загрязнений, а также проверять исправность всех компонентов теплообменника.
• Правильный подбор производительности теплообменника. Необходимо выбирать пластинчатый теплообменник с достаточной производительностью, чтобы он мог справиться с объёмами молока, производимыми на ферме.

Использование предохладителей способствует повышению качества молочной продукции, энергоэффективности и рентабельности производства. Пластинчатые теплообменники являются незаменимым оборудованием на современных молочно-товарных комплексах, обеспечивая эффективное охлаждение и рекуперацию тепла в технологических процессах.

Приобрести пластинчатый теплообменник для молока вы можете как отдельно, так и в системе.

Для организации системы предварительного охлаждения молока ООО «Юликом Плюс» предлагает комплексное решение.

Опыт эксплуатации систем предохлаждения молока показывает, что 30-40 % времени в процессе доения занимает: перегон скота, выход из доильной ямы, заход в доильную яму и др., в этот период нет необходимости в работе теплообменника (молоко не поступает). Работа теплообменника "вхолостую" — это дополнительная нагрузка на насосную станцию, затраты на электроэнергию, дополнительный расход воды.

В системе предохлаждения ООО "Юликом Плюс" установлен электронный пульт управления и клапан подачи воды. Сигнал с молочного насоса, установленного в молокоприемном узле, поступает на электронный пульт, он, в свою очередь, управляет подачей воды (отдает команду закрытия клапана подачи воды).

Теплообменник начинает работать только при поступлении молока с молокоприемного узла.

Фильтр для молока из нержавеющей пищевой стали очищает молоко от соломы и мусора. Теплообменник не загрязняется, что сокращает время на техническое обслуживание.

Плюсы использования системы предохлаждения молока ООО "Юликом Плюс".

• Уменьшается расход воды. Вода используемая для охлаждения молока в дальнейшем используется для водопоениея КРС, технологических нужд — мойки и промывки оборудования, санитарной обработки, уборки помещений и др.
• Снижаются затраты на электроэнергию — сокращается время работы компрессорно-конденсаторного агрегата на 40-50 %.
• Монтируется в ограниченном пространстве! Может устанавливаться как на полу, так и на стене, на любую удобную высоту.

Схема системы предварительного охлаждения молока ООО «Юликом Плюс».

1. молокоприемный узел; 2. фильтр для молока; 3. пластинчатый теплообменник; 4. охладитель молока; 5. электронный пульт управления; 6. источник воды (водонапорная башня, скважина и др.); 7. насосная станция; 8. клапан подачи воды; 9. водопоение КРС; 10. технологические нужды - мойка и промывка оборудования; 11. технологические нужды - санитарная обработка, уборка помещений.

ООО "Юликом Плюс" — прямой производитель системы предохлаждения молока, что гарантирует не только высокое качество, но и доступные цены. Кроме того, у нас вы можете рассчитывать на квалифицированную техническую поддержку и оперативную поставку оборудования.

•  Устанавливаем систему предохлаждения под ключ.
•  Замеры, комплектовка и сборка системы от 7 до 14 календарных дней.

Остались вопросы? Закажите звонок или оставьте сообщение в форме ниже. Ответим в течение 30 минут с 8:30 до 17:00 в будние дни.