Производитель машин и оборудования для молочно-товарных комплексов

+375 29 628 08 87

Техника для кормления, кормозаготовки, содержания КРС

Оборудование для молочно-товарных ферм и личных подсобных хозяйств

Юликом плюс

Разморозка молозива для телят: водяные бани как оптимальный метод.

20.01.2025
94

Молозиво — это первый молочный продукт, который получает теленок сразу после рождения. Оно содержит множество питательных веществ, необходимых для формирования иммунной системы новорожденного. Однако, в условиях современных молочных ферм, часто возникает необходимость в хранении и последующей разморозке молозива. В данной статье мы рассмотрим метод разморозки молозива с использованием водяной бани и его преимущества для здоровья и роста телят.

Молозиво содержит все необходимые для теленка вещества – белки, жиры, углеводы, макро- и микроэлементы, воду и ряд других биологических веществ. Оно является основным источником для новорожденных телят защитных иммуноглобулинов ( lg) и лизоцима. Молозиво является основным источником питательных и пластических веществ в первые
дни жизни теленка. Сразу после отела молозиво содержит 23,1% белка, 6,5% жира, через 4 часа – 16,4% и 5,1% , через 12 часов – 13,7% и 2,5% и через 24 часов – 7,1% и 3,6% соответственно.
Никакие лекарственные препараты и пищевые добавки не могут заменить полноценное молозиво при своевременном и правильном его скармливании. Обладая прекрасными диетическими свойствами, оно служит хорошим средством для очищения кишечника от первородного кала - мекония. Отличительная особенность молозива – высокое содержание в нем жира, витаминов А, Д и Е и каротина.
Молозиво обладает бактерицидным действием, так как содержит лизоцим - вещество, способное растворять оболочки микроорганизмов, функционально активные лейкоциты и лимфоциты. Защитные свойства молозива связаны с высокой кислотностью, достигающей в первый день 40-50°Т, а у отдельных коров 58-60°Т. Имея повышенную кислотность, молозиво, создавая в сычуге теленка, кислую среду, губительно действует на вредную микрофлору и предупреждает развитие в нем гнилостных процессов. Витамина А в молозиве содержится в 5-6 раз, а витамина Е в 6-7 раз больше, чем в молоке, также присутствует необходимое количество витаминов группы В. Богато минералами.

Обеспечение новорожденного теленка молозивом с высоким содержанием Ig в первые часы жизни способствует, бόльшему периоду действия пассивного (молозивного, колострального) иммунитета

Исследования показывают, что телята, получающие достаточное количество молозива в первые часы после рождения, имеют более высокий уровень выживаемости и лучшую скорость роста. Поэтому важно обеспечить доступ к качественному молозиву, даже если оно было заморожено.

Избыточное количество молозива, особенно от коров 3 лактации и выше консервируют путем замораживания при t200°C . Для заготовки используют молозиво плотностью 1,060-1,045 г/см и кислотностью 40-600Т. От коров со здоровым выменем собирают молозиво первого удоя в емкости и быстро замораживают. Оттаивают замороженное молозиво в водяной бане. Качество молозива после хранения в течение 2-4 месяцев в замороженном виде изменяется незначительно. 

Метод разморозки молозива с использованием водяной бани.

На ферме необходимо иметь запас замороженного молозива для выпойки телят. Процесс замораживания и размораживания не уничтожает антитела и сохраняет качество молозива.
Для размораживания и нагревания молозива рекомендуют использовать теплую водяную ванну — размораживатель молозива. Нужно тщательно следить за температурой, чтобы избежать разрушения антител, а также не обжечь теленка чрезмерно разогретым молозивом.

Рекомендуемая температура воды для разморозки молозива — 40–45 °C.

Молозиво теленку обязательно надо выпаивать парным. Если оно остыло, подогревают на водяной бане до t+36-37°C. На протяжении всей выпойки молозива температура должна
быть не ниже t+15°C, ниже этого показателя выпаивать нельзя – надо подогревать.

Разморозка молозива в водяной бане — это один из наиболее рекомендуемых методов, который позволяет сохранить его питательные свойства. Этот метод обеспечивает равномерное прогревание и предотвращает перегрев, что критически важно для сохранения иммунных компонентов молозива.

Последовательность работы. 

  1. Бутылки с молозивом помещаются в размораживатель молозива.
  2. Емкость наполняется теплой водой в 40 °С.
  3. Бутылка или пакет с молозивом помещаются в емкость. Убедитесь, что упаковка герметична, чтобы избежать попадания воды внутрь.
  4. Процесс разморозки может занять от 30 минут до 1 часа в зависимости от объёма молозива.
  5. После разморозки молозиво готово к использованию. Важно использовать его сразу после разморозки, чтобы избежать потери питательных веществ

Мы предлагаем высококачественные технологии для обработки молозива для выпойки телят с учетом всех современных стандартов и требований — размораживатели молозива (водяные бани) производства ООО «Юликом Плюс». 

  • Помогают быстро и безопасно размораживать молозиво перед кормлением телят.
  • Минимизируют риск разрушения белков и потери антител, что критически важно для здоровья телят.
  • Водяные бани обеспечивают равномерное прогревание, что предотвращает образование горячих точек, которые могут привести к перегреву.
  • Простые в использовании и доступны для использования на любой ферме.
     

Производим размораживатели молозива следующих моделей.

Размораживатель молозива без поворотного механизма.

Максимальный объём размораживаемого молозива: 15 л. Мощность ТЭН 6 кВт. Время разморозки: 60-90 мин.

 

Размораживатель молозива с поворотным механизмом.

Максимальный объём размораживаемого молозива: 18 л. Мощность ТЭН 6 кВт. Время разморозки: 60-90 мин.

 

Размораживатель-пастеризатор молозива (предназначен для последовательной пастеризации, охлаждения и разморозки молозива).

Максимальный объём размораживаемого молозива: 18 л. Мощность ТЭН 8 кВт. Время разморозки: 20-90 мин.

 

Позволяют сократить время, затрачиваемое на размораживание и подготовку молозива для телят. Это особенно важно, когда требуется обеспечить кормление большого количества животных за короткий промежуток времени. Идеальное соотношение цены и качества. Оснащены программами, которые создают оптимальные условия для размораживания молозива.


Остались вопросы? Закажите звонок или оставьте сообщение в форме ниже. Ответим в течение 30 минут с 8:30 до 17:00 в будние дни.


 

Остались вопросы

Остались вопросы?

Закажите обратный звонок или оставьте сообщение

Ответим в течение 30 минут с 8:30 до 17:00 в будние дни